ингридиенты:
Обезжиренное безлактозное молоко Милбона
Маргарин средней соли Valio Oivariini
Яйцо
Трёхзерновая мука Kotimaista 2кг
Пекарский порошок Meira 100гр.
Шоколад Fazer (Фазер) Молочный из свежего молока
Приготовление:
1. Маргарин (100 гр), сахар (60 гр), шоколад (30 гр), какао (1 ст.л.) и молоко (50 мл) - довести до кипения и снять с огня.
2. После того как смесь остынет, добавить яйцо и аккуратно перемешать.
3. Добавить муку (120 гр) и пекарский порошок (1ч.л.), хорошенько перемешать до однородной массы.
4. Порубить на кусочки шоколад (70 гр)
5. Формочки для кексов заполнить тестом на 2/3, после этого утопить аккуратно в нём порубленные кусочки шоколада.
6. Поставить в предварительно прогретую духовку до 180 градусов, выпекать 20-25 минут